##Создание новой настройки:

B “старом” редакторе

Для создания новой настройки нужно новый ID настройки и указать существующий Z* пакет на селективном экране

Также можно удалить или добавить новые поля в настройку

Для range и table нужно указать тип из словаря

B “новом” ui5 редакторе

Редактирование существующей. Доступны поля описания и количество предыдущих значений

Последнее поле отвечает за показ “облака” с предыдущими значениями.
Можно хранить до 7 предыдущих значений поля

Небольшие таблицы и range можно также увидеть (Правда в не совсем удобной форме).
Большую таблицу можно выгрузить с ее историей в json и посмотреть во внешней редакторе

К примеру в notepad++

Можно добавить или удалить поля в отдельной настройке.
Но их потом все равно нужно объявить в ABAP коде. Поэтому, имхо, предпочтительно сразу создавать новую настройку и добавлять поля в коде.